Spiska Sobota pełni funkcję centrum historyczno-turystycznego. Najważniejszym zabytkiem jest Kościół św. Juraja, postawiony w połowie XIII wieku, z gotyckim wnętrzem i ołtarzem z pracowni Mistrza Pawła z Lewoczy. Większość kamienic mieszczańskich pochodzi z XVI i XVII wieku. Wiele z nich obecnie świadczy usługi hotelarskie i restauracyjne, w niektórych znajdują się państwowe instytucje kulturalne (biblioteka, archiwum, urząd ds. dziedzictwa narodowego). Spiska Sobota to klejnot zabytków architektonicznych i artystycznych Spiszu. Wśród wszystkich miast spiskich, właśnie ta część Popradu zachowała swój unikatowy charakter aż do dnia dzisiejszego. Historia Spiskiej Soboty jest niemal tożsama z historią Popradu (1256). Cała dzielnica została w 1950 r. ogłoszona rezerwatem miejskim.